***小さな足あと***

実家では母とお菓子作りもしました♪
『アーモンドクッキー』大好きなんですが、レシピどこかに紛失してたんだよね～～。
材料費が結構かかるから、あまり作る機会もないけど、やっぱり美味い♪♪
そのかわり、カロリーもかなり高いからちょこっとずつ、頂きます。


＜材料＞
A砂糖７０g・小麦粉２５０g・ベーキングパウダー小さじ１／２・卵L１・バター１４０g
B生クリーム・蜂蜜・無塩バター・砂糖各５０g
アーモンドスライス150ｇ
＜作り方＞
①Aの材料をボールで捏ねる。まとまったら冷蔵庫で寝かせる。
　鉄板に薄く延ばし、フォークで穴を開け、オーブン１８０℃で１０分。

②Bの材料を鍋にいれ火をかけ、白くなるまで混ぜる。
　白くなったら、アーモンドスライスを入れる。

③②を①にかけて薄く延ばし、オーブン１８０℃で２０～２５分焼く。

④少し冷めたら包丁でカット。


いつもアーモンドスライス大袋５００グラムを買ってきて、材料３回分で作ります。